venerdi 2 Giugno 2023
Wine & Food
EXPERIENCE
con musica dal vivo
Percorso Enogastronomico
Tutte le pietanze verranno abbinate con vino del territorio dalla nostra sommelier Roberta Piras
Antipasti
Julienne di seppia CBT in sfera con carpaccio di finocchio, vinaigrette allo spumante e bottarga sarda
Cozze all’arancia con tonno marinato, gel al limone, cipolla caramellate e emulsione di acqua marina.
Primo
Paccheri in crema di Asparagi con pistacchi e tartufo di mare.
Dessert
Mousse di cioccolato e fragole fresche
€ 55 a persona
coperto, acqua, 3 calici di vino inclusi
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